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Ensaimada de chocolate

Receta de Ensaimada de chocolate

Ensaimada de chocolate

Ingredientes para Ensaimada de chocolate

  • 1 kilogramo de harina para repostería
  • 1 vaso de agua
  • 250 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 30 gramos de levadura
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de aceite
  • 300 gramos de chocolate derretido
  • Azúcar pulverizada para espolvorear

Cómo hacer Ensaimada de chocolate

  1. Lo primero será poner la harina en un bol y añadimos huevos, azúcar y sal. Amasar y cuando necesitemos vamos agregando agua, el bicarbonato. Tapar y dejar reposar por 45 minutos.
  2. Acto seguido, divide la masa en cuatro partes del mismo tamaño y con un rodillo le damos forma rectangular, extendiéndolo por la superficie. Enrolla y coloca en la nevera toda la noche.
  3. Al día siguiente precalienta un horno a 180 grados 10 minutos y colocar las ensaimadas al horno 30 minutos.
  4. Finalmente, saca del horno y coloca el chocolate derretido
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